Hyllebær har lenge blitt verdsatt for sine helsebringende egenskaper. De små, lilla bærene er fulle av vitaminer og antioksidanter som kan bidra til å styrke immunforsvaret og redusere betennelser. Ny forskning viser at hyllebær kan ha enda flere fordeler for kroppen, spesielt for fordøyelsessystemet og blodsukkerbalansen.
Hyllebær er rike på antocyaniner, en type naturlig fargestoff som gir bærene deres intense farge og samtidig fungerer som kraftige antioksidanter. Disse stoffene beskytter cellene mot oksidativt stress og kan bidra til å forebygge livsstilssykdommer som diabetes og hjerte- og karsykdommer. I tillegg inneholder hyllebær viktige vitaminer som C-vitamin og flere bioaktive forbindelser som er kjent for å fremme generell helse.
Hyllebær og mageproblemer
For personer som sliter med irritabel tarm (IBS), kan hyllebær være fordelaktig. En studie fra 2023 utført på dyremodeller, viste blant annet at hyllebærekstrakt bidro til:
- En sterkere tarmslimhinne – bedre beskyttelse mot irritasjon og skade.
- Redusert betennelse – mindre stress for mage- og tarmkanalen.
Hyllebær har lenge vært brukt mot mageplager, og denne studien bekrefter at inntak av hyllebærekstrakt kan virke positivt.
Ny forskning avslører banebrytende funn
En annen studie publisert i 2024 så på hvordan hyllebærjuice kan påvirke kroppen ved daglig inntak. Resultatene er oppsiktsvekkende:
- 24 % lavere blodsukker – en stabiliserende effekt som kan være spesielt gunstig for personer med risiko for diabetes.
- 10 % lavere insulinnivåer – som reduserer belastningen på kroppen og gir bedre energistyring.
- 27 % økt fettforbrenning – noe som kan hjelpe med vektkontroll.
- Forbedret tarmhelse – en sunnere mikrobiota med flere gunstige bakterier som styrker fordøyelsen.
Studien, som inkluderte voksne med overvekt, viste at bare en ukes daglig inntak av hyllebærjuice var nok til å gi merkbare forbedringer. Deltakerne opplevde også en reduksjon i respirasjonskvotient under moderat fysisk aktivitet, noe som tyder på en økt fettforbrenning.
Konklusjon: En naturlig ressurs for magehelsen
Med stadig mer forskning som underbygger de helsebringende er det tydelig at hyllebær er en kraftfull ressurs som kan bidra til å forbedre fordøyelsen, til stabilt blodsukker og mindre stress for magen.
